Mousse con Carne - Receta Y Preparación
Un Riquisimo Mousse con Carne especialmente elaborada para el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrevase a prepararlo en casa es muy fácil y buen proveho
Ingredientes para Mousse con Carne
* 1/2 kg de carne molida
* 125 grs de mantequilla derretida
* 2 panes remojados en leche y licuados
* 3 huevos
* 4 cdas de queso parmesano
* 2 1/2 tazas de leche
* 2 cdas de cebolla picada y frita
* Sal, pimienta, nuez moscada
* 125 grs de mantequilla derretida
* 2 panes remojados en leche y licuados
* 3 huevos
* 4 cdas de queso parmesano
* 2 1/2 tazas de leche
* 2 cdas de cebolla picada y frita
* Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación de Mousse con Carne
Unimos la carne molida con el pan y le añadimos la mantequilla derretida, la cebolla frita, el queso, las yemas bien batidas, sal, pimienta, y nuez moscada. Mezclamos todo bien y al final le agregamos las claras batidas a punto de nieve.
Colocamos en un molde engrasado y cocinamos en baño maría por 45 minutos como mínimo. Podemos servirlo frío con una ensalada o caliente con verduras cocidas o papas doradas.
Mas Info: http://mesterchef.blogspot.com/
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