RECETA DE MOUSSE DE NARANJA

Ingredientes

• 2 tazas (té) de crema fresca

• 1 taza (té) de jugo de naranja

• 1/3 taza (té) de agua

• 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo

• 1/3 taza (té) de azúcar

Preparación

• En una batidora de pie o de la mano batidora, batir la crema hasta picos gruesos y rígidos.

• Añadir el zumo de naranja y mezclar.

• Coloque el agua en un recipiente resistente al calor y espolvorear la gelatina sobre ella, agitando.

• Vamos a hidratar durante cinco minutos.

• Volver al calor en un baño de agua hasta que se disuelva.

• Añadir el azúcar y la gelatina a la crema.

• Mezclar suavemente y colocar en moldes para muffins engrasados ​​con aceite.

• Refrigere por lo menos cuatro horas o hasta que la espuma es firme.

• Aflojar suavemente los bordes con los dedos dulces y desmoldar a servir.