Agua fresca de melón con menta

Agua fresca de melón con menta

Tomar leche puede ser una experiencia muy refrescante.
Cortesía de Toma Leche.

Ingredientes

• 1 melón, picado sin cáscara

• 3 tazas de agua

• 1/3 taza de jarabe de menta*

• 2 tazas de leche 2%

• Hielo

• Si desea, puede agregar más jarabe y hielo.

• *Ingredientes para el Jarabe de Menta:

• 2 tazas de azúcar

• 1 taza de agua

• 12 hojas de menta

Preparación

Licue el melón, el agua y el jarabe a velocidad alta hasta que el melón esté completamente triturado. Cuele esta mezcla a una jarra. Revolviendo el agua con un cucharón, agregue la leche. 
Preparación:
En una olla pequeña, hierva el azúcar, el agua y las hojas de menta por 20 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y deje reposar hasta que el jarabe esté a temperatura ambiente.