Tarta de manzana

Tarta de manzana

Tarta de manzana.

Ingredientes:

3 yogures naturales.

4 huevos.

200 gr. de azúcar.

1 cucharada sopera de harina.

La ralladura de un limón.

Una pizca de canela.

1 manzana.

Mermelada de albaricoque.

Elaboración:

En un bol, ponemos los huevos, los yogures y la harina.

Batimos bien y agregamos la ralladura de limón y la canela. Mezclamos con las varillas.

Vertemos la mezcla en un molde para horno.

Pelamos la manzana y la cortamos a láminas y la colocamos sobre la mezcla.

Con el horno precalentado, horneamos a 180º durante 35 minutos. Dejamos enfriar y untamos con la mermelada.

Sírvase Ud. mismo.

Buen provecho.