Crema para Frutas

 Crema para Frutas

Las frutas no deben faltar en el menú para la familia y esta crema será tu mejor aliada para acompañarlas. Es muy fácil de preparar y puedes mantenerla por varios días en la nevera para usarla con tus ensaladas de frutas o tartas de frutas caseras.
Ingredientes

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 2 cucharadas de maicena

• 2 rajas de canela

• 2 semillas de cardamomo

• 1 lata (12 ozs) de leche evaporada

• 1 taza de leche de coco

• 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

• Combina todos los ingredientes en una cacerola, cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que comience a hervir y espese ligeramente.

• Retira del fuego, saca las semillas de cardamomo y las rajas de canela. Guárdala en un envase de cristal y refrigera por 2 horas o hasta que esté bien fría. Sirve sobre las frutas de tu preferencia.